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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： LheBLB)  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 2*]>>[N  
做法： <yG ?.p/  
包馄饨： 3Ui$v   
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； @4d"85JY  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ?b YS,ZUgd  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎；  Az&]byl  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； Jb@6 82  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 %FQh0oNG  
煮馄饨： y"(hv| a  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； nw)r$}YR .  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； _zWX >`  
3。架锅煮热水； g+/kRk-zL,  
4。水开倒入馄饨； k$n?KqO  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ljLwx1db  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 hZ]^W}  
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