骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 6&RY:>IC  
教学材料： >0dWTqr#  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 6AYL<XbYi  
做法： ~ EPC@-  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 f&->bNqW  
二、乳汁豆腐 {Bao&  
教学材料： udVL+Wkb  
Milk、豆腐、糖少许 ,q>0Ls|L#  
做法： 5\VTVz;  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 GHGCh2}\6  
三、酸奶豆腐 8oKRo%F`#  
教学材料： o.6%~QiE  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 o~)dZZ5D  
做法： h u<(:  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 6vJLh   
四、水果豆腐 '<S}`O`  
教学材料： rlT] 8mUd  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 'Vo]K(D  
做法： 1+#69Db/J  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 {:,\Y! ''  
五、翡翠豆腐 UI/>e2O  
教学材料： tI_J56-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 B#l)Ev`J_W  
做法： 2!}E^Uk>  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 )N]\iFx k  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Qor6+^q?  
教学材料： ppq
sS(  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 q?`R"OKl%  
做法： ?:ZUcx7A  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 qk{H$8iyv  
七、两se豆腐 bFxS{k_+  
教学材料： ?V9VgWx  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 |`JjF#ft  
做法： =Tg
ADt  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 V\s+3B  
八、太阳公公豆腐 5 6
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教学材料： *^ PbMFF&  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 %)}C k   
做法： <usN0}c;A  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 A"hZ`w  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 5~0Rq*U  
九、豆腐软饭 tNyLS2#U3  
教学材料： #uRVE~  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 4AjCpp $  
做法： lH&_-eVk  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 "Bs8{f
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