骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 {$*Kys  
教学材料： kdt|VhN7  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， #:E %Sv  
做法： !b?ekO\C_  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 HG$o#tixD  
二、乳汁豆腐 $L5YF6fE#m  
教学材料： 3 FX~2#GH  
Milk、豆腐、糖少许  to"~3  
做法： #$AX-/#,KN  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 <&JceI%PiG  
三、酸奶豆腐 ,$,uAf fdS  
教学材料： }@"88!?  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 z6dE&Tow  
做法： |(jZ1y}  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） )6ecGsfa  
四、水果豆腐 ;\z9p'a  
教学材料： >Y.K}Yc  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） "&kp#+CP~  
做法： 0(%Cw'-q(  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 LVp]Fww?nX  
五、翡翠豆腐 gvogQ  
教学材料： 2Pt'~`%#'  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ^+x;:cP  
做法： Os
C+xRk[  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 J1B7^uOYr0  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） S*:sy  
教学材料： k!+,El&@"  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 TaUpa )  
做法： {GeKX  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Qb\z-)Q  
七、两se豆腐 w! z]vIqL  
教学材料： v%hdwb% ~  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 5(2O>>`w  
做法： ?a\Lqz<e  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ZdW8kx&E  
八、太阳公公豆腐 ci]4( eQk  
教学材料： LPhMU*#C  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 GCX{*"HsH  
做法： #I]'*\x  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 pr6aXeg\W*  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） paG%pZ  
九、豆腐软饭 /xIY7(_K4  
教学材料： ;-@Ih'PyQ-  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 s@PMi<pY  
做法： IKtN-W  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 _J C6LY