骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 h 'V&UWp6  
教学材料： (iJz7kE !  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， LZ;Xb@I~  
做法： 7duFA
D5  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 DFoK#f/7  
二、乳汁豆腐 Y:B|Q 7+"m  
教学材料： K~q., P  
Milk、豆腐、糖少许

U K-!{F  
做法： K5F,-:>c  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 /FFqKOYp>  
三、酸奶豆腐 0,s~4N`  
教学材料： Bru0!"  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 {y@y:tSi$  
做法：  ]|UQ4$  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） q/I`7/o.   
四、水果豆腐 6kz|cl\  
教学材料： 4]X03yhbW  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ,~4% tOIw  
做法： X|<\FFt1  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 j2rCGb;  
五、翡翠豆腐 r VP{ Ee^  
教学材料： -! {,LW  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 H8[&{)  
做法： QT KhY)  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 fF`-rx  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）  0fdK8%  
教学材料： /m#u]B   
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥
~&O*MJH  
做法： q6\F lV
 
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 aIr3'he^mV  
七、两se豆腐 VoJ t}  
教学材料： "LNRJD]afP  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Z0v{4.$(  
做法： T@3:k&H03  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 P|Nhllus  
八、太阳公公豆腐 )4QXyt{w  
教学材料： BVzK|,)  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ^*~])~1q  
做法： \UB =_O Lr  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 )s(qtXa4:(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） y4Y a5G"  
九、豆腐软饭 vdzqn)g@t  
教学材料： ,g?|?~I>*l  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 "o~MvM  
做法： 'x$S*'fK  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 }c]X"Yi